Hrvatska mljekarska udruga poziva na 44. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem

Već tradicionalno, Hrvatska mljekarska udruga organizira 44. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem kojem je osnovni cilj  upoznati mljekarske stručnjake i širu javnost s rezultatima najnovijih znanstvenih istraživanja iz zemlje i inozemstva iz područja mljekarstva, te na taj način omogućiti kvalitetniji prijenos znanstvenih dostignuća u praksu. 

 

Simpozij će se održati u Rovinju u razdoblju od 04. do 07. studenog 2020. godine, a teme simpozija su:

  • Tehnologija proizvodnje mlijeka 
  • Kvaliteta i sigurnost mlijeka i mliječnih proizvoda 
  • Tehnološki procesi u mljekarskoj industriji 
  • Prehrambena vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda 
  • Funkcionalni mliječni proizvodi 

 

Detaljnije o simpoziju je moguće saznati na stranicama Hrvatske mljekarske udruge: https://hmu.hr/obavijesti.

https://hmu.hr/obavijesti

Hrvatska mljekarska udruga - prva obavijest