Rast otkupa mlijeka ali i daljnji pad broja proizvođača

Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane, objavilo je eGlasilo Izvješće o stočarskoj proizvodnji za lipanj 2021. godine.

Prema objavljenim podacima iz Jedinstvenog registra domačih životinja u izvješću, na dan 1. lipnja 2021. godine evidentirano je 156.911 krava što je za 1.087 ili za +0,7% više nego u prethodnom mjesecu. Negativnu promjenu broja krava bilježe tek tri županije, a značajniju pozitivnu promjenu istog bilježe Sisačko-moslavačka, Zadarska, Šibensko-kninska i Ličko-senjska županija.

Prema objavljenom izvješću, procjenjuje se da je u svibnju otkupljeno 39.619 tona mlijeka, što je za +4% više u odnosu na travanj ove te za +2,2% više u odnosu na svibanj 2020. godine.

Uključujući ovu objavljenu procjenu za svibanj, u prvih pet mjeseci ove godine otkupljeno je ukupno 187.399 tona mlijeka što je za +0,45% više nego u istom razdoblju prošle godine (u što nije uključena prilagodba količine za prijestupnu godinu).

Prema podacima objavljenim u izvješću, u travnju je mlijeko u otkup isporučivalo 3.879 proizvođača što je za -1% manje proizvođača nego u ožujku ove te za -12,9% manje proizvođača nego u travnju 2020. godine.

Prosječna je pak mjesečna količina otkupljenog mlijeka po isporučitelju u travnju bila 9.820 kg (+17% više nego u istom mjesecu prošle godine), a 96,7% od ukupno otkupljene količine mlijeka bilo je mlijeko I. razreda.

U izvješću su objavljeni i podaci o otkupu ovčjeg i kozjeg mlijeka, gdje je u prva četiri mjeseca ove godine otkupljeno 1.099 tona ovčjeg te 1.041 tona kozjeg mlijeka.