Dobrodošli

Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka

O nama

Udruga CroMilk osnovana je 2013. godine od strane hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka i od tada aktivno djeluje na ostvarenju postavljenih ciljeva usmjerenih na promicanje i zaštitu interesa otkupljivača i prerađivača mlijeka odnosno trgovačkih društava u Republici Hrvatskoj registriranih za otkup i preradu svježeg sirovog mlijeka te distribuciju i trženje konzumnog mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva.

Tome u prilog govori i izjava o misiji Udruge CroMilk: „Pružati dinamično vodstvo i podršku svim sudionicima hrvatske prerađivačke industrije kroz stvaranje preduvjeta i povoljne okoline za održivo poslovanje prerađivača mlijeka te pravednu i uspješnu tržišnu utakmicu.“

Udruga aktivno radi i surađuje sa svim relevantnim sudionicima mljekarskog sektora naše zemlje na jačanju svih aspekata konkurentnosti i održivosti domaćeg mliječnog sektora. 

Europska asocijacija prerađivača mlijeka (skraćeno: EDA) sa sjedištem u Bruxellesu je široko poznato udruženje, kako u Europi tako i u svijetu, kao predstavnik europske industrije s misijom zastupanja interesa mliječne industrije na europskoj i međunarodnoj razini te je priznati glas europske industrije za preradu mlijeka pred krovnim institucijama Europske unije.

Od samog svog osnutka, Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka  CroMilk je aktivan član ove organizacije.

Aktualno

13.05.2021.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima na tržištu u mljekarskom sektoru za 18. tjedan

Europska komisija objavila je preglednik sa objedinjenim kretanjima na tržištu u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda za 18. tjedan.

Prosječna EU-27 cijena sirovog mlijeka realne kvalitete plaćena farmeru je u ožujku iznosila 0,3502 EUR/kg, što je za +0,1% više nego mjesec ranije te za +1,5% više nego u ožujku 2020. godine.

Najveći pad cijena u ožujku u odnosu na ožujak prethodne godine bilježe SI (-3,2%) te SK i EE (-3%), dok je najveći rast cijene zabilježen u IR (+17,2).

Proc...

Pročitajte više
10.05.2021.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima na tržištu u mljekarskom sektoru za 17. tjedan

Europska komisija objavila je preglednik u kojem su objedinjeni podaci o kretanjima cijena na tržištu u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda za 17. tjedan.

Prosječna EU-27 cijena maslaca je bila 408 EUR/100 kg, za +2,1% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena obranog mlijeka u prahu je bila 251 EUR/100 kg, za +1,4% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena punoma...

Pročitajte više

Statistika i izvještaji

155.824

Na dan 3. svibnja 2021. godine na hrvatskim farmama zabilježeno je 155.824 krave, za +0,4% više nego u travnju 2021. godine.

Broj krava u svibnju 2021. godine
97,0%

U ožujku 2021. godine, udio kravljeg mlijeka I.razreda u ukupnoj količini otkupljenog mlijeka je bio 97,0%.

Udio mlijeka I. razreda - ožujak 2021.
83%

Od siječnja do prosinca 2020. godine, 83% kravljeg mlijeka prerađeno je u mlijeko za piće i fermentirane mliječne proizvode.

Proizvodnja mlijeka za piće i fermentiranih mliječnih proizvoda u 2020. godini
147.787 t

Od siječnja do travnja 2021. godine otkupljeno je 147.787 tona kravljeg mlijeka.

Otkup kravljeg mlijeka od siječnja do travnja 2021. godine