Dobrodošli

Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka

O nama

Udruga CroMilk osnovana je 2013. godine od strane hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka i od tada aktivno djeluje na ostvarenju postavljenih ciljeva usmjerenih na promicanje i zaštitu interesa otkupljivača i prerađivača mlijeka odnosno trgovačkih društava u Republici Hrvatskoj registriranih za otkup i preradu svježeg sirovog mlijeka te distribuciju i trženje konzumnog mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva.

Tome u prilog govori i izjava o misiji Udruge CroMilk: „Pružati dinamično vodstvo i podršku svim sudionicima hrvatske prerađivačke industrije kroz stvaranje preduvjeta i povoljne okoline za održivo poslovanje prerađivača mlijeka te pravednu i uspješnu tržišnu utakmicu.“

Udruga aktivno radi i surađuje sa svim relevantnim sudionicima mljekarskog sektora naše zemlje na jačanju svih aspekata konkurentnosti i održivosti domaćeg mliječnog sektora. 

Europska asocijacija prerađivača mlijeka (skraćeno: EDA) sa sjedištem u Bruxellesu je široko poznato udruženje, kako u Europi tako i u svijetu, kao predstavnik europske industrije s misijom zastupanja interesa mliječne industrije na europskoj i međunarodnoj razini te je priznati glas europske industrije za preradu mlijeka pred krovnim institucijama Europske unije.

Od samog svog osnutka, Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka  CroMilk je aktivan član ove organizacije.

Aktualno

25.07.2021.

EU otkup mlijeka od siječnja do svibnja 2021. godine

Europska komisija objavila je podatke o kretanjima u otkupu mlijeka od siječnja do svibnja ove godine.

Ukupni EU otkup mlijeka u promatranom u odnosu na isto razdoblje prošle godine bilježi pad za -0,2%, a u svibnju je otkup mlijeka u odnosu na isti mjesec prošle godine bilježio rast za 1,8%.

Otkup mlijeka u našoj zemlji pak u prvih pet mjeseci u odnosu na isto razdoblje prošle godine bilježi rast za +1,2%, a u svibnju u usporedbi sa istim mjesecem prošle godine za +2,2%.

Rast otk...

Pročitajte više
25.07.2021.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima na tržištu u mljekarskom sektoru za 28. tjedan

Europska komisija objavila je preglednik sa objedinjenim podacima o kretanjima na tržištu u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda za 28. tjedan.

Prosječna EU cijena maslaca je bila 397 EUR/100 kg, za -1,6% manje u odnosu na prosjek prethodna četiri tjedna.

Prosječna EU cijena obranog mlijeka u prahu je bila 251 EUR/100 kg, za -1,8% manje u odnosu na prosjek prethodna četiri tjedna.

Prosječna EU cijena punomasnog mlijeka u prahu je bila 317 EUR/100 kg, za -0,8% manje u odnosu na prosjek prethodna čet...

Pročitajte više
15.07.2021.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima na tržištu u mljekarskom sektoru za 27. tjedan

Europska komisija objavila je preglednik i kojem je objedinila kretanja na tržištu u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda za 27. tjedan.

Prosječna EU cijena maslaca je bila 397 EUR/100 kg, za -2,2% manje u odnosu na prosjek prethodna četiri tjedna.

Prosječna EU cijena obranog mlijeka u prahu je bila 252 EUR/100 kg, za -1,8% manje u odnosu na prosjek prethodna četiri tjedna.

Prosječna EU cijena puno...

Pročitajte više
14.06.2021.

Rast otkupa mlijeka ali i daljnji pad broja proizvođača

Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stočarstvo i kvalitetu hrane, objavilo je eGlasilo Izvješće o stočarskoj proizvodnji za lipanj 2021. godine.

Prema objavljenim podacima iz Jedinstvenog registra domačih životinja u izvješću, na dan 1. lipnja 2021. godine evidentirano je 156.911 krava što je za 1.087 ili za +0,7% više nego u prethodnom mjesecu. Negativnu promjenu broja krava bilježe tek tri županije, a značajniju pozitivnu promjenu istog bilježe...

Pročitajte više

Statistika i izvještaji

157.176

Na dan 1. srpnja 2021. godine na hrvatskim farmama zabilježeno je 157.156 krave, za +0,2% više nego u lipnju 2021. godine.

Broj krava u srpnju 2021. godine
95,7%

U svibnju 2021. godine, udio kravljeg mlijeka I.razreda u ukupnoj količini otkupljenog mlijeka je bio 95,7%.

Udio mlijeka I. razreda - svibanj 2021.
83%

Od siječnja do svibnja 2021. godine, 83% od ukupno proizvednih mliječnih proizvoda su bili mlijeko za piće i fermentirani mliječni proizvodi.

Proizvodnja mlijeka za piće i fermentiranih mliječnih proizvoda I.-V. 2021. godini
223.719 t

Od siječnja do lipnja 2021. godine otkupljeno je 223.719 tona kravljeg mlijeka, za +0.25% više nego u istom razdoblju prošle godine.

Otkup kravljeg mlijeka od siječnja do lipnja 2021. godine