Dobrodošli

Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka

O nama

Udruga CroMilk osnovana je 2013. godine od strane hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka i od tada aktivno djeluje na ostvarenju postavljenih ciljeva usmjerenih na promicanje i zaštitu interesa otkupljivača i prerađivača mlijeka odnosno trgovačkih društava u Republici Hrvatskoj registriranih za otkup i preradu svježeg sirovog mlijeka te distribuciju i trženje konzumnog mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva.

Tome u prilog govori i izjava o misiji Udruge CroMilk: „Pružati dinamično vodstvo i podršku svim sudionicima hrvatske prerađivačke industrije kroz stvaranje preduvjeta i povoljne okoline za održivo poslovanje prerađivača mlijeka te pravednu i uspješnu tržišnu utakmicu.“

Udruga aktivno radi i surađuje sa svim relevantnim sudionicima mljekarskog sektora naše zemlje na jačanju svih aspekata konkurentnosti i održivosti domaćeg mliječnog sektora. 

Europska asocijacija prerađivača mlijeka (skraćeno: EDA) sa sjedištem u Bruxellesu je široko poznato udruženje, kako u Europi tako i u svijetu, kao predstavnik europske industrije s misijom zastupanja interesa mliječne industrije na europskoj i međunarodnoj razini te je priznati glas europske industrije za preradu mlijeka pred krovnim institucijama Europske unije.

Od samog svog osnutka, Udruga hrvatskih otkupljivača i prerađivača mlijeka  CroMilk je aktivan član ove organizacije.

Aktualno

26.11.2020.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima u sektoru za 47. tjedan

Europska komisija objavila je preglednik u kojem je objedinila kretanja na tržištu u sektoru mlijeka i mliječnih proivoda za 47. tjedan.

Prosječna EU-27 cijena maslaca je bila 348 EUR/100 kg, za +0,3% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena obranog mlijeka u prahu je bila 217 EUR/100 kg, za +0,2% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena punomasnog mlijeka u prahu...

Pročitajte više
26.11.2020.

Europska asocijacija prerađivača mlijeka održala svoju godišnju konvenciju

Europska asocijacija prerađivača mlijeka (EDA) je dana 20. studenog 2020. godine održala svoju godišnju konvenciju pod nazivom "Mlijeko i mliječni proizvodi: esencijalni za vaš život!".

Zbog posebnih okolnosti ovogodišnja konvencija održana je virtualnim putem uz sudjelovanje 200 učesnika iz mljekarskog i srodnih sektora te javnih i zanstvenih institucija ne samo iz EU već iz cijelog svijeta. Uz sudjelovanje i pozdravni govor predsjednika kro...

Pročitajte više
20.11.2020.

Europska komisija je objavila preglednik o kretanjima u sektoru za 46. tjedan

Europska komisija objavila je tjedni preglednik o kretanjima u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda za 46. tjedan.

Prosječna EU-27 cijena maslaca je bila na 349 EUR/100 kg, što je za +0,6% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena obranog mlijeka u prahu je bila na 215 EUR/100 kg, što je za -0,8% niže u zadnja četiri tjedna.

Prosječna EU-27 cijena punomasnog mlijeka u prahu je bila na 274 EUR/100 kg, što je za +0,5% više u zadnja četiri tjedna.

Prosječna ...

Pročitajte više
16.11.2020.

Otkup kravljeg mlijeka do listopada 2020. godine

Ministarstvo poljoprivrede je objavilo mjesečno eglasilo-Izvješće o stanju u stočarskoj proizvodnji za studeni 2020. godine.

Prema danim podacima iz Jedinstvenog registra domačih životinja, na dan 2. studeni 2020. godine na poljoprivrednim gospodarstvima registrirano je 156.512 krava. U odnosu na prethodnih nekoliko mjeseci kada je bilježen rast, to je pad u odnosu na broj krava početkom listopada za -0,35%.

Najveći pad broj...

Pročitajte više
06.10.2020.

Odgođen 44. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem

Hrvatska mljekarska udruga objavila je novi datum održavanja 44. hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.

Novi datum održavanja je od 5. do 8. svibnja 2021. godine.

Više na: https://hmu.hr/obavijesti

 

Pročitajte više

Statistika i izvještaji

435.606 t

Tijekom 2019. godine otkupljeno je ukupno 435.606 tona kravljeg mlijeka, što je za 4% manje nego u istom razdoblju prethodne godine.

Otkup mlijeka u 2019. godini
95,3%

U rujnu 2020. godine, udio kravljeg mlijeka I.razreda u ukupnoj količini bio je 95,3%.

Udio mlijeka I. razreda - rujan 2020.
82%

Od siječnja do prosinca 2019. godine, 82% kravljeg mlijeka prerađeno je u mlijeko za piće i fermentirane mliječne proizvode.

Proizvodnja mlijeka za piće i fermentiranih mliječnih proizvoda u 2019. godini
365.185 t

Od siječnja do listopada 2020. godine otkupljeno je 365.185 tona kravljeg mlijeka.

Otkup kravljeg mlijeka od siječnja do listopada 2020. godine